Obiceiurile culinare nesanatoase ale romanilor

Un studiu recent efectuat de britanici considera Romania tara cu cea mai mica rata de obezitate din Europa:  8% in randul femeilor si 7,6% in randul barbatilor. In fruntea clasamentului se afla chiar britanicii ocupand locul I in cazul femeilor cu o rata de 23,9% si locul II dupa Malta in cazul barbatilor cu o rata de 22,1%.

Dupa cum puteti observa in tabelul de mai jos noi, femeile, suntem cele mai predispuse la obezitate de parca nu ar fi suficient ca suntem “pedepsite” sa ne ingrasam numai in zone dificil de modelat cum ar fi abdomentul inferior sau coapsele.

Chiar daca suntem in coada clasamentului, acesta nu este niciun motiv de bucurie pentru romani pentru ca  acest lucru semnifica faptul ca aproximativ 16% dintre romani sunt obezi, iar tendinta este ca aceasta rata sa creasca.

 

sursa foto

 

Specialistii englezi sustin ca un factor important care influenteaza dietele englezilor este criza financiara care inrautateste lucrurile. Sub pretextul (in cele mai multe cazuri) ca nu isi pot permite sa cumpere hrana sanatoasa, acestia consuma produse nesanatoase, cu un aport crescut de grasimi si scazut in nutrienti. Acest lucru este cat se poate de valabil si pentru romani, chiar daca se afla pe ultimul loc in clasamentul prezentat.

Pe langa contextul economic nefavorabil, romanii au o serie de obiceiuri si traditii transmise din generatie in generatie extrem de nesanatoase. Cu totii am auzit cel putin o data in viata de la parintii sau bunicii nostri “Mananca tot din farfurie!“. Acesta este un principiu cat se poate de gresit care ne forteaza sa consumam o cantitate marginala de hrana, de care nu avem nevoie.

Masa la romani este constituita de cele mai multe ori din 3 feluri: Felul principal, Felul doi si Desert, iar uneori incepem si cu un mic aperitiv inainte de felul principal.  Suntem una dintre putinele tari in care se obisnuieste asa. Medicii nutritionisti nu sunt de acord cu acest meniu si recomanda sa incercam sa consumam un singur fel de mancare la o masa. Principiul care trebuie respectat pe parcursul unei zile pentru a avea o dieta echilibrata este: mic dejun bogat, pranz modest si cina saraca cu recomandarea de a lua cate o mica gustare intre mese.

Din pacate romanii sunt de fel gurmanzi si activitatea lor preferata este sa se intalneasca la masa. Acestui lucru i se adauga o alta caracterista si anume, romanii sunt foarte ospitalieri, asa ca mesele vor fi intotdeauna imbelsugate. De asemenea, activitatea preferata in weekend este mersul la Mall pentru a vedea un film, dar de cele mai multe ori se rezuma la  a manca ceva de la fast food.

Avand in vedere ca se apropie  Craciunul, nu puteam sa nu mentionez una dintre cele mai importante traditii ale romanilor: taierea porcului. In aceasta perioada facem cel mai mare abuz de hrana, principalul aliment care sta la baza ei fiind carnea de porc – pe cat de delicioasa, pe atat de nesanatoasa. Problema cea mai mare este insa faptul ca este o perioada scurta de timp in care facem un abuz pentru care vor plati organele noastre interne cele mai importante: inima, ficatul, peretii vaselor de sange sunt ingrosate de grasimea depusa acest lucru putand afecta oxigenarea creierului. Sper ca anul acesta sa nu punem accent doar pe gustul delicios al mancarurilor, ci sa fim atenti si la gradul si tipul de nutrienti pe care acestea il au.

Doresc sa inchei prin a ura “La multi ani, romane!” si sper sa avem cu totii un an mai frumos, mai imbelsugat, sa zambim mai des pentru ca sa zambim nu costa nimic, dar cu siguranta va fi nepretuit pentru cel ce primeste zambetul nostru si sa fim mai atenti cu sanatatea noastra pentru ca este mai usor sa previi decat sa tratezi!

Credit foto

Taguri: 1-Decembrie, masa-gustoasa, obezitate, romani-obezi, romani-ospitalieri, studiu-efectuat-de-britanici,