Briose

Briosele sunt un desert perfect pentru cafeaua de dimineata si care se pastreaza foarte bine de-a lungul zilei, asa ca o sa fie deliciul preferat al oaspetilor tai.

Ingredientele necesare pentru briose sunt:

350 g faina
200 g iaurt
2 oua
70 ml ulei
10 g praf de copt
80 g zahar
1 varf de cutit sare
100g crema de ciocolata sau gem (pentru umplut briosele)
hartie pergament

Intai aprinzi cuptorul si se lasa sa se incalzeasca. Apoi, se prepara un amestec din oua, ulei si iaurt, in care se introduce faina, zaharul, praful de copt si sarea; Formele pentru copt briosele se tapeteaza cu hartie pergament, se umplu pe jumatate cu aluat; se pune crema de ciocolata sau gem, apoi se completeaza fiecare briosa cu aluat. Se introduc briosele la cuptor pana cand se rumenesc, cam 20 – 30 min. Se lasa briosele in forme inca un sfert de ora, apoi se pot scoate.

Taguri: briose, ciocolata, desert,