Chiftele din piept de pui
Chiftelutele sunt un aperitiv foarte bun care nu este nici foarte greu de preparat. De ce ai nevoie? 1 pui mare
3 cepe, 4 linguri de faina, 4 fire de praz, 1 ceasca de ulei, 3 oua, sare, piper, sos de rosii.
De la un pui fript (sau o gaina) se scoate toata carnea alba. Se toaca si se inabusa in ulei impreuna cu cepele tocate marunt, sarea si piperul. Se taie partile albe ale prazului si se fierb in apa clocotita si sarată circa 10 minute. Se scurg si dupa ce s-au racit se toaca marunt si se amesteca cu tocatura de carne.
Se bat ouale ca pentru ca pentru omleta, se adauga faina si se toarna peste tocatura. Totul se amesteca bine cu o lingura de lemn apoi se ia cate putin din aceasta compozitie si se pune la prajit in ulei incins.
Poti sa le folosesti ca aperitiv dar si ca o mica imbucatura intre mese. 
Taguri: aperitiv, chiftele, gustare,
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
- 20 de ani de Ewopharma in Romania In cadrul unei conferinte de presa care a avut loc...Citeste tot »
- Diptyque exclusiv in Romania la Beautik Haute Parfumerie Paris 1961 – Uniti prin pasiune si creativitate 3 artizani...Citeste tot »
- Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex Sambata, 2 iunie, de la ora 12.00, Grand Cinema Digiplex...Citeste tot »
| A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z |
Arhiva Amelie pe ani: 2012 2011 2010