Copanele picante

Ne place sa schimbam mancarea gatita in casa cu cea de fast-food pentru ca miroase atat de bine. Stim deja ca nu este cea mai fericita alternativa pentru organismul nostru si mai ales pentru colon. Cu toate astea, nu ne putem abtine sa nu gustam din cand in cand din mancarurile interzise.

Mie imi plac foarte mult copanelele picante. Langa o portie de copanele intotdeauna cartofii taranesti sau prajiti alaturi de un sos vor fi atat de gustosi.
Daca nu ai timp sa te opresti la restaurantul preferat sa iti cumperi gata preparat acest fel de mancare, atunci poti sa incerci sa gatesti o portie chiar la tine in bucatarie.

Ai nevoie de:
- copanele mici (pentru cate portii doresti)
- faina
- 2 oua
- pesmet
- sare
- condimente picante

Mai intai se spala copanelele si se inlatura grasimea, iar apoi se pun la fiert. Pregatesti aluatul prin amestecarea oualor cu pesmetul, sarea, faina si condimente. Poti folosi si boia iute sau chilli.
Fiecare copanel se tavaleste prin compozitie si se pun la prajit. Ai nevoie de o cantitate mai mare de ulei, ca sa se prajeasca uniform.

Pentru o culoare aurie poti sa dai copanelele si prin putina miere si apoi le poti baga la cuptor ca sa fie mai gustoase!

Taguri: copanele-picante,