Prajitura cu visine

Cu cateva zile in urma, am mers la o ruda in vizita. Tot as mai fi stat, daca prajitura cu visine nu s-ar fi sfarsit asa repede. Un desert delicios, racoritor si usor de preparat. Incearca si tu sa faci aceasta reteta si cu siguranta vei face senzatie printre musafirii tai, sau chiar in familie.

Pentru blat ai nevoie de:
- 6 oua
- 150 grame zahar
- 150 grame faina
Albusurile se bat cu zaharul si apoi adaugi  galbenusurile si faina.

Pentru crema, ai nevoie de:
- 500 ml lapte
- 4 linguri zahar
- 200 grame zahar
- 4 galbenusuri
- 1 pachet unt
Vei amesteca faina cu zaharul si apoi vei pune laptele si galbenusurile. Compozitia se amesteca pe foc si spre sfarsit adaugi 4 pliculete de vanilie. Dupa ce vei da crema de pe foc si aceasta incepe sa se raceasca incepi sa pui pachetul de unt, amestecand usor ca sa se topeasca.

Pentru a insiropa blatul ai nevoie de apa, amestecata cu 4 linguri de zahar si 2 plicuri de vanilie. Atat blatul cat si siropul trebuie sa fie reci.

Dupa ce ai toate astea gata, ornezi blatul cu crema de vanilie. Pui un strat, apoi scapi cateva visine din compot si apoi vei intinde si cel de-al doilea strat. Deasupra poti pune frisca, glazura sau doar o visina.

Pofta buna!

Taguri: prajitura-cu-visine, reteta,