Targul de Produse Traditionale Slow Food din Sibiu

Ti-e dor sa gusti produse romanesti traditionale? Ai vrea sa ajungi undeva departe de capitala si de tot ce inseamna stres si aglomeratie? Esti libera in perioada 14-15 august 2010? Raspuns: Vino la Targul de Produse Traditionale Slow Food din Sibiu, care se afla la a doua editie.

Targul se va tine pe data de 14-15 august 2010, incepand cu orele 10:00 la Muzeul in aer liber din Dumbrava Sibiului (Complex National Muzeal Astra).

Mesajul din spatele acestui eveniment este unul foarte frumos si incurajator: organizatorii urmaresc dezvoltarea legaturii directe dintre consumatori si producatori, prin permanentizarea evenimentelor de acest tip. Mai mult de atat, se urmareste crearea unei retele de targuri cu produse traditionale in marile orase din Romania, acest fapt incadrandu-se in obiectivelor propuse de catre organizatia internationala Slow Food, prin crearea unui mediu economic stabil pentru micii producatori si prin educarea consumatorilor in ceea ce priveste produsele traditionale, locale si sanatoase.

Slow Food a fost fondat in anul 1989 ca o replica la fast food-uri si viata grabită, la disparitia traditiilor culinare locale si la interesul scazut pentru mancarea consumata, provenienta si gustul acesteia, si la modul in care alegerea alimentelor influenteaza lumea din jurul nostru.

Targul de Produse Traditionale Slow Food din Sibiu se inscrie in proiectul dezvoltat de Fundatia ADEPT Transilvania, de sprijinire a micilor fermieri, finantat din fonduri acordate de catre Guvernul Norvegiei, prin intermediul Programului Norvegian de Cooperare pentru crestere economica si dezvoltare sustenabila in Romania.

Vizitatorii Targului de Produse Traditionale Slow Food din Sibiu vor putea degusta si cumpara specialitati din carne, branzeturi, gemuri, siropuri, ceaiuri si condimente, paine de casa, dulciuri si alte bucate delicioase specifice Transilvaniei. De asemenea, vor putea participa la concursuri si jocuri interactive pe tot parcursul evenimentului.

Organizatorii  Targului de Produse Traditionale Slow Food din Sibiu le promit celor prezenti ca vor putea urmari chiar si o demonstratie de preparare a tocanitei la ceaun! O ocazie excelenta pentru gospodine sa afle secretele unei tocanite veritabile.

Asa ca daca in weekend-ul 14-15 august nu ai ce face si vrei sa-ti imbii simturile cu diverse produse traditionale romanesti, atunci vino cu familia sau cu cei dragi la Targul de Produse Traditionale Slow Food din Sibiu.

Sursa info: sibiul.ro

Taguri: Sibiu, slow-food, targ, targ-de-produse-traditionale-slow-food-sibiu, targ-sibiu,