Targul Taranului

Bucate taranesti traditionale specifice zonei Sibiului, aduse de familiile Oancea, Barza si Trifu va asteapta chiar in mijlocul Bucurestiului la ARK – Bursa Marfurilor ! Un eveniment Targul Taranului organizat pe 11 si 12 iulie 2009 (vis-à-vis de Piata de Flori George Cosbuc), la care participa numai producatori locali si unde sunt prezentate produse traditionale, pentru a sprijini dezvoltarea locala rurala.

Veti gasi carnat de Sibiu insotit de o brinza telemea de oaie cum numai la munte poti gasi, o branza de oaie in burduf, cu ingrediente locale, intr-o haina fistichie. Pastrama de porc-pecie si unt de oaie, cascaval afumat cu miez de carnat picant, salam din vanat, pastrama de oaie. Iar din livezile sibiene acoperite de roua, de pe dealuri inalte ca de poveste va puteti rasfata cu siropuri de soc sau de muguri de brad.

Branzeturi si afumaturi le stau alaturi, ca de obicei. Va puteti rasfata cu carnati din barda din zona Botosaniului si afumaturi fragede ardelenesti de-ti lasa gura apa, o branza de capra cu seminte de mac sau cu nuci (dupa preferinte) de la Crit si-o mozzarela de bivolita pentru cei mai indrazneti. Iar la sfarsit ne racorim cu un pahar de suc natural de mere, fara conservanti, din Tara Hategului! Sucul Iana vine la cutii de 10 litri cu buson de scurgere.

Taguri: Sibiu, Targul-Taranului,