Alegeri sanatoase la restaurant

Fiecare bucatarie internationala are mancarurile sale specifice, care te fac sa revii, ademenita de savoarea lor. Insa, atentie la aportul caloric! O portie de “mancare interzisa” te poate costa o sedinta intensa de aerobic. Astazi vrem sa te sfatuim sa faci alegeri sanatoase la restaurant. Asadar, ce ar trebui sa ALEGI sau sa EVITI de dragul siluetei? 

Daca te afli intr-un restaurant italian poti face cu incredere urmatoarele ALEGERI: paste pe baza de sos tomat, legume la gratar, minestrone, peste si carne, carapaccio de vita sau peste, prosciutto cu melone, mozzarela capresse, pizza cu blat subtire, inghetate. 

EVITA: paste cu sos de smantana, lasagna, peste si fructe de mare prajite, osso bucco, pizza pufoasa si calzzone, paste si pizza quatro fromaggi, tiramisu.

Daca te afli intru-un restaurant frantuzesc, ALEGE: salate pe post de aperitiv, supe-crema, legume la abur (mai ales sparanghel), scoici si fructe de mare, peste.

EVITA: foietaje, foie-gras-ul, sosurile cu smantana, untul cu bagheta, maioneza, carnea prea mult gatita (3-4 ore), branzeturile, mousse-ul de ciocolata.

Daca te afli intr-un restaurant chinezesc/japonez, ALEGE: sushi si sashimi, supe, carne, peste si legume gatite direct la masa, pe plita incisa sau in tigaie, legume la abur, orez brun fiert, creveti si fructe de mare picante, tofu (branza de soia).

EVITA: tempura (legume si peste pane), sosurile dulci de amidon sau vin de orez, orez prajit, legume prajite, pachetele de primavara, vita sau porc cu sos dulce acrisor.

Daca te afli intr-un restaurant spaniol, ALEGE: ensaladas (salate), legume si carne la gratar, gazpacho (supa rece de tomate, crutoane si usturoi), fructe de mare si peste.

EVITA: carne, peste si fructe de mare prajite (friptura), paella (prea mult orez), multe tipuri de salamuri si carnati (chorizo).

Daca te afli intr-un restaurant arabesc (libanez), ALEGE: salata de patrunjel (tabouleh), salata de vinete, frigarui de vita si de berbec, shaworma de pui, vita sau miel.

EVITA: pasta de naut (humus), carne tocata si prajita.

Pofta buna si fa alegeri sanatoase la restaurant!

Sursa info: Traiesc, deci ma abtin (Dr. nutritionist Mihaela Bilic)

Taguri: alegeri-sanatoase-la-restaurant,