Este bine sa consumi multa soia?

Soia este un aliment controversat, in unele locuri citim ca este un  aliment foarte bun si cu multe beneficii, in alte parti citim ca din contra, este chiar periculos pentru sanatatea noastra. Insa unde este adevarul? Este bine sa consumi multa soia?

In acest articol voi vorbi din perspectiva “patitului”, a celei care s-a confruntat cu o problema de sanatate, deloc de neglijat, in urma consumului poate exagerat de preparate pe baza de soia. Urma sa trag concluzia aceasta si sa inteleg ce mi s-a intamplat mai tarziu, cand cautand pe site-uri straine de specialitate, aveam sa citesc ingrozita despre efectele negative ale soiei.

Consultand mai multe surse online am descoperit ca pe termen lung, consumul de soia poate determina urmatoarele probleme de sanatate:

- cresterea riscului de cancer la san la femei, disfunctionalitati cerebrale atat la femei, cat si la barbati si anomalii in dezvoltarea copiilor;

- probleme ale glandei tiroide in cazul femeilor;

- faciliteaza dezvoltarea pietrelor la rinichi;

- slabirea sistemului imunitar;

- poate cauza alergii la mancare, care pot deveni chiar fatale.

Produsele din soia contin de asemenea si:

-fitoestrogeni (genistein si daidzen) care imita si uneori blocheaza secretia de estrogen;

- fitati care blocheaza absorbtia de minerale a organismului;

- inhibitori de enzime, care impiedica digestia proteinelor;

- hemaglutina, care determina globulele rosii sa se aglomereze si sa inhibe primirea de oxigen si dezvoltarea acestora.

Asadar, probleme destul de serioase. Apoi, citind in continuare am aflat ca fitoestrogenii pe care ii contine pot determina in scurt timp reactii adverse la nivel de tesuturi, determinand chiar dereglarea ciclului menstrual la femei. Articolul spunea ca 2 pahare de lapte de soia consumate in fiecare zi timp de 1 luna pot asigura o cantitate suficienta de fitoestrogeni (estrogen de origine vegetala) cat sa deregleze menstruatia. Afirmatia aceasta o confirm si eu pentru ca am patit-o pe pielea mea anul trecut, in perioada Postului de Craciun, cand substituiam consumul de lapte de vaca cu cel de soia…mare greseala!

Au urmat aproximativ 2-3 luni in care am crezut ca este vorba de vreo raceala, pentru ca nu era vorba in niciun caz de vreo sarcina… Am asteptat (imprudenta ati crede, si da, cam asa e daca stau sa privesc in urma) si cand luasem hotararea de a consulta un medic, lucurile au revenit la normal, din fericire.

O experienta ciudata si alarmanta in acelasi timp, dar pe care am elucidat-o intr-un final. Am scris articolul acesta pentru a trage un semnal de alarma: nu faceti abuz de alimente in general! Nu vreau sa se creada ca pornesc vreo campanie anti-soia, nu…nicidecum, ci doar sa atentionez cititoarele Amelie.ro ca excesul de soia chiar are efecte negative, iar eu sunt un exemplu viu din Romania si cine stie cate femei nu or mai fi trecut prin asta!

Suntem in Postul Craciunului si stiu ca se gasesc multe sortimente de produse care au la baza soia, insa un sfat prietenesc: nu faceti abuz de soia! Daca va place, consumati moderat si incercati sa va preparati mancarurile cu alte legume: cartofi, morcovi, mazare, ciuperci, broccoli, pastai si multe salate etc.

Nu-mi ramane decat sa va doresc pace in suflet, multa sanatate si mare grija la ce cumparati pentru voi si pentru familia voastra!

Sursa info de baza: mercola.com

Taguri: efecte-negative-soia, efectele-negative-ale-produselor-din soia, este-bine-sa-consumi-multa-soia, soia,