Fructele si legumele in dieta

Cu siguranta ti s-a recomandat de nenumarate ori sa consumi cat mai multe fructe si legume, intrucat sunt deosebit de necesare organismului tau. Un numar redus de persoane constientizeaza importanta acestora. In afara de cateva exceptii, chiar si occidentalii nu sunt nici macar pe aproape de cantitatea de fructe si legume sugerata spre a fi consumata zilnic.

Ideal ar fi sa mananci 5 portii pe zi de diverse fructe si legume. Ce poate fi mai sanatos decat o farfurie plina cu legume colorate, care sa cuprinda ardei rosu, sparanghel verde, ceapa galbena, rosii, spanac verde si conopida. Poti prepara salate delicioase de fructe cu banane, afine, zmeura, struguri, pepene galben, grapefruit.

Cu cat vor fi mai multe culori, cu atat vei primi mai multe vitamine si nutrienti esentiali, iar legumele in culori vii chiar ajuta la minimalizarea riscului de boli cardiovasculare si anumite forme de cancer.

Fructele si legumele proaspete pe care le consumi sunt o sursa eficienta de nutrienti, necesari corpului tau. Dar si cele congelate sunt bune. Alege conservele doar daca nu le gasesti proaspete sau congelate. Fructele si legumele la conserva au de obicei un continut ridicat de sodiu si le lipseste o mare parte din nutrienti.

Din moment ce iti doresti sa profiti cat mai mult de beneficiile lor, evita-le pe acelea din magazine, deoarece cu cat vor sta mai mult pe rafturile acestora cu atat isi vor pierde mai mult din vitamine. Incearca sa le cumperi din piete si sa fie organice, deoarece acestea nu se pastreaza vreme indelungata, asa cum se intampla cu fructele si legumele pline de conservanti si chimicale.

Nu uita ca fructele si legumele sunt cea mai rapida gustare! Ia un mar, o banana sau o portocala, taie cateva felii de morcovi, telina sau ridichi si vei lua o gustare sanatoasa, rapida si ieftina. Pentru o gustare total echilibrata, amesteca intr-o punguta fructe de padure deshidratate si migdale si pune-o in geanta ca sa o ai mereu la indemana.

Consumul de fructe si vitamine nu doar ca te va mentine supla, ci te va ajuta sa iti mentii sanatatea, intrucat s-a demonstrat ca fructele si legumele ajuta la prevenirea bolilor de inima si a cancerului deoarece au un continut ridicat de nutrienti esentiali corpului si pe care trebuie sa incepi sa ti-i doresti si tu.

Taguri: Dieta, dieta-cu-fructe, dieta-cu-legume, fructe, legume,