Omleta cu marar si carnati

Azi am mult de alergat asa ca in mod sigur o sa sar peste masa de pranz. In concluzie, trebuie sa-mi prepar ceva care sa-mi tina de foame toata ziua. Asa ca am facut rapid o omleta cu carnati.

Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 oua; o bucata de carnat; ulei pentru prajit; 50 g unt; 1 fir de patrunjel; 1 lingura de marar verde, tocat; sare si piper dupa gust.

Preparare omleta cu carnati: Puneti intr-o tigaie putin ulei, taiati carnatul felii si puneti-l in tigaie sa se rumeneasca cateva minute. Cat se rumeneste carnatul, puneti ouale intr-un bol si bateti-le bine. Condimentati cu sare si piper, dupa care adaugati mararul tocat si amestecati pentru a se integra omogen toate ingredientele.
Dupa ce s-au prajit carnatii, scoateti-i din tigaie si lasati-i sa se scurga de ulei intr-o strecuratoare.

Intr-o tigaie curata puneti untul sa se topeasca la foc mediu, adaugati carnatii si turnati oul batut peste carnati (untul trebuie sa fie incins cand turnati oul). Puneti un capac deasupra si lasati 2 minute sa se rumeneasca, dupa care intoarceti omleta si mai lasati 1 minut fara capac.
Stingeti focul, puneti omleta intr-o farfurie, presarati patrunjel verde pe omleta si o puteti servi.

Preparare in imagini:

Apasa aici pentru reteta in imagini! Retete puse la dispozitie de All-Food.ro.

Succes la preparare si Pofta Buna!

Reteta oferita de Intactnews.ro

Taguri: carnati, marar, omleta,