Sos Meuniere
Cine nu a auzit de clasicul sos Meuniere, un sos unic si delicios care se combina cu peste prajit? Este foarte usor de preparat si chiar da un gust unic pestelui.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 100 g unt; 2 linguri capere; 2 linguri patrunjel verde tocat; zeama de la o lamaie; sare si piper dupa gust.
Pregatire ingrediente: Curatati si tocati patrunjelul marunt. Stoarceti lamaia, pregatiti-va untul si caperele, moment in care aveti toate ingredientele la indemana pentru preparare.
Preparare sos Meuniere: Puneti untul intr-o tigaie si lasati-l sa se topeasca la foc mediu. Lasati-l sa fiarba 1 minut, amestecand permanent. Dupa un minut, adaugati zeama de lamaie, caperele, patrunjelul, sare si piper dupa gust, dupa care lasati sa mai fiarba 1 minut. Stingeti focul si aveti sosul gata pentru a-l servi.
Turnati-l fierbinte deasupra pestelui cu garnitura de legume sau cartofi natur, dupa care mai presarati putin patrunjel verde pe deasupra.
Preparare in imagini:
Apasa aici pentru reteta in imagini! Retete puse la dispozitie de All-Food.ro.
Succes la preparare si Pofta Buna!
Reteta oferita de Intactnews.roTaguri: meuniere, sos,
|
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
- 20 de ani de Ewopharma in Romania In cadrul unei conferinte de presa care a avut loc...Citeste tot »
- Diptyque exclusiv in Romania la Beautik Haute Parfumerie Paris 1961 – Uniti prin pasiune si creativitate 3 artizani...Citeste tot »
- Pe 2 iunie, „Dumbrava minunata” se joaca la Grand Cinema Digiplex Sambata, 2 iunie, de la ora 12.00, Grand Cinema Digiplex...Citeste tot »
| A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z |
Arhiva Amelie pe ani: 2012 2011 2010