Inghetata cu fructe deshidratate

A venit vara si desertul asociat acestui anotimp este INGHETATA. Mmm… si cand te gandesti ca sunt atatea arome disponibile: ciocolata, fructe de padure, vanilie, caramel… Insa nimic nu se compara cu o inghetata facuta in casa. Astazi iti propun sa pregatesti pentru tine si pentru familia ta, inghetata cu fructe deshidratate. O nebunie de gust!

Pentru 4 portii de inghetata cu fructe deshidratate ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

- 100-150 g caise si cirese deshidratate (optional poti adauga smochine si curmale),

-125 g miere,

- 500 ml lapte,

- 150 g smantana,

- 5 galbenusuri.

Timpul necesar pentru a pregati aceasta inghetata cu fructe deshidrate este de aproximativ 30 de minute si mai ai de asteptat alte 3 ore pentru a ingheta.

Modalitate de pregatire: incalzesti laptele cu mierea la foc mic, amestecand continuu. Dupa aceea amesteci galbenusurile cu smantana, adaugi laptele caldut si fierbi compozitia pe baie de aburi pana cand se ingroasa.  Lasi sa se raceasca compozitia si apoi adaugi fructele deshidratate taiate bucatele, apoi pui inghetata la congelator.

Daca vrei sa pregatesti o inghetata delicioasa, atunci inghetata cu fructe deshidratate este o varianta potrivita. Pofta buna!

Sursa foto & reteta: PRACTIC in bucatarie

Taguri: inghetata, inghetata-cu-fructe-deshidratate, inghetata-delicioasa,