Supa de dovlecei

Cum afara temperatura este crescuta de parca am fi intr-un cuptor si ne deshidratam cu foarte mare usurinta, astazi iti propunem o solutie in plus pentru a-ti regla cantitatea de apa din organism pentru ca sa nu-ti fie afectate functiile vitale ale organismului (nu uita ca mai mult de trei sferturi din organismul nostru este constituit din apa si toate procesele chimice sunt mediate de apa. Asa ca tine cont de recomandarea medicilor de a  bea 2 l de apa la 50 de kg masa corporala!), anume o supa de dovlecei.

Pentru a prepara o delicioasa supa de dovlecei, ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

-4 dovlecei

-3 cartofi

-1 ceapa

-2 rosii

-1 lingura marar verde taiat marunt

-2 morcovi

-4 linguri smantana

-sare.

Modalitate de preparare:

1) Cureti 2 dovlecei, ceapa, morcovii si cartofii de coaja.

2) Taie-le in bucati mai mari si pune-le la fiert in apa cu sare.

3) Cand legumele s-au inmuiat, ia vasul de pe foc si lasa-l sa se raceasca.

4) Pune legumele fierte, impreuna cu rosiile, intr-un blender si obtine din ele un piure peste care torni apa in care au fiert.

5) Pune supa din nou la fiert.

6) Cu ajutorul unei linguri rotunde decupeaza mici bile din cei 2 dovlecei ramasi, pe care le pui la fiert in supa.

7) Se lasa la fiert 10-15 minute.

8 )  Adaugi la servire smantana si marar.

Pofta buna la supa de dovlecei!

Sursa reteta: bucatarul.ro

Taguri: dovlecei, supa-de-dovlecei-, supa-delicioasa,