Te poti bucura de savoarea caiselor intr-un preparat special. Daca te-ai saturat de aceleasi arome, poti incerca noi preparate care au la baza- caisa, care este la fel de gustoasa atat cu sare cat si cu zahar. Sosul de caise este delicios. Eu iti voi propune o reteta usor de gatit si delicioasa.
Ai nevoie de:
piept de pui
caise uscate
1 lingura faina
1 lingura sare
1 lingura zahar
1/4 pachet de unt
Dupa ce fierbi carnea foarte bine pana se fragezeste o tai cubulete pe un platou. Caisele uscate se pun si ele in apa calduta, pentru a se inmuia. Poti sa le lasi un pic pe aragaz cu apa suficienta cat sa le acopere.
Intr-o cratita caramelizezi zaharul si pui 1 lingura-doua de zeama de la carne si amestecul il vei turna peste urmatoarea compozitie cand aceasta va fi gata.
Intr-o cratita pregatesti sosul pentru pieptul de pui. Tai din unt si incepi sa il amesteci cu o lingura din lemn intr-o tigaie pe foc mic. In timp ce acesta se topeste pui si lingura de faina, iar apoi adaugi un pahar cu zeama in care a fiert carnea. Toata compozitia o pui peste pieptul de pui taiat cubulete. Presari sare si asezonezi dupa gust cu verdeata.
Pofta buna!