Dupa cum bine stim, sanatatea si alimentatia corecta sunt intr-o stransa legatura si au efecte asupra metabolismului si frumustetii noastre, dar si asupra intregii vieti. Pentru a putea sa ne bucuram de viata, trebuie sa fim sanatosi.
De aceea, astazi va propun o reteta delicioasa si sanatoasa, care se prepara simplu si intr-un timp record.
Este vorba de crema de masline, bogata in vitamine si antioxidanti care contribuie la mentinerea unei vieti sanatoase.
Stiati ca grecii considerau maslinele ca fiind simbol al pacii, al bunatatii si al nobilimii si ca maslinele negre sunt preferabile celor verzi? Ei bine, acest lucru se datoreaza continutului ridicat de minerale pe care acestea il contin.
Maslinele contin putine glucide si sunt o sursa bogata in acizi grasi monosaturati. Sunt bogate in vitamina E, sodiu, vitamina C, magneziu, fier, vitamina K, calciu, fosfor, potasiu, acid linoleic, cupru, seleniu, polifenoli(lupta impotriva cancerului), ajutand la tratarea multor afectiuni, la scaderea colesterolului si la mentinerea sanatatii.
Pentru crema de masline aveti nevoie de :
– masline negre(puteti folosi si amestec de masline verzi cu cele negre)
– ceapa rosie
– ulei de masline
– sare, piper
Ceapa se toata marunt si se amesteca impreuna cu maslinele, uleiul de masline, sarea si piperul. Intreaga mixtura se blendeaza pana cand se obtine o pasta.
Se serveste pe felii de paine prajita unse cu unt.
Pofta buna!
