Noodles sunt taiteii de provenienta asiatica. Influentele asiatice au patruns in diverse domenii si la noi in tara, mai cu seama in bucatarie. Va prezentam azi o reteta rapida si foarte gustoasa de taitei noodles, imbratisati de legume si piept de pui.
Timp de preparare: 30minute
Dificultate: medie
Ingrediente principale: noodles, piept de pui, legume
Ingrediente noodles cu legume si piept de pui
1 piept de pui mic sau ½ piept de pui mai mare
2 morcovi mici
50 ml sos de soia
200 gr noodles
1/2 ardei gras galben sau verde
1/4 varza rosie
3-4 rosii cherry
Piper , sare
Cum pregatesti noodles cu piept de pui si legume
Tai pieptul de pui in cubulete sau fasii subtiri. Intr-o oala in care ai pus apa la clocotit cu sare si putin ulei pui taiteii la fiert pentru 8-10 minute (sau conform instructiunilor de pe pachet). Pieptul de pui il tragi la tigaie (de preferat tip wok) pana se rumeneste frumos, apoi adugi peste el morcovii dati prin razatoarea mare, ardeiul si varza rosie taiate fasii lungi si subtiri. Acoperi cu un capac si lasi sa se inmoaie putin.
Intre timp, taiteii s-au fiert, ii scoti si ii scurgi. Peste pui si legume adaugi sosul de soia, rosiile taiate feliute si amesteci incet. Dupa 3-5 minute adaugi taiteii in tigaie, sare si piper dupa gust. Amesteci incet 2-3 minute, opresti focul si totul este gata!
Sursa foto
freedigitalphotos.net