Pentru recomandarea de saptamana aceasta ar trebui sa-i multumiti, de fapt, managerului de la „Bonne Bouche”, un restaurant bucurestean cu pretentii si cu
[citește mai mult]
Inca de la aparitie, vinurile „cu filet“ (dop metalic/screwcap) nu s-au bucurat de o buna primire din partea publicului, o mare parte dintre
[citește mai mult]
Chardonnay este soiul care s-a supus cel mai mult capriciilor modei gusturilor. Un ilustru mediocru pana la Marea Degustare de la Paris (1976),
[citește mai mult]
Pentru ca presa si publicitatea traiesc simbiotic, si pentru ca primii oameni carora trebuie sa li se adreseze jurnalistul de vin sunt chiar
[citește mai mult]
„Am fost intotdeauna convins de potentialul viticol al Romaniei si deseori am regretat ca vinurile romanesti nu sunt recunoscute peste hotare. Mi-am propus
[citește mai mult]
A venit vara si desertul asociat acestui anotimp este INGHETATA. Mmm… si cand te gandesti ca sunt atatea arome disponibile: ciocolata, fructe de
[citește mai mult]
Text si foto: Loreta Budin Ca orice roman care si-a facut concediul in Ellada, stiam atat despre vinurile grecesti: Retsina. Un tur pe
[citește mai mult]
La inceputul lunii iulie, Cezar Filip si Doru Pencea, co-proprietarii restaurantului Ginger, au organizat o noua degustare de vinuri din soiul Riesling de
[citește mai mult]