Dieta Scarsdale se adreseaza celor care doresc sa slabeasca intr-o perioada scurta de timp, cu mentiunea ca nu se adreseaza direct persoanelor supraponderale, ci persoanelor care vor sa slabeasca pana la 4-5 kilograme.
Dieta Scarsdale a fost publicata in anul 1979 si a devenit celebra la inceputul anilor ‘80, dupa ce doctorul Herman Tarnower a fost ucis de catre amanta sa, Jean Harris. Crima pasionala a pus capat unei relatii agitate, marcata de infidelitatea cardiologului. Dieta poarta numele orasului Scarsdale din statul New York, locul de resedinta al lui Herman Tarnower, inventatorul dietei.
Ca sa beneficiezi de rezultate maxime, urmeaza urmatorul program:
Luni
Mic dejun: Cafea sau ceai cu îndulcitor artificial si ½ grepfrut
Pranz : Orice cantitate de carne macra de vita, pui sau peste + salata de rosii + cafea sau ceai
Cina: Peste la gratar + salata de laptuci si rosii + grepfrut sau pepene galben
Marti
Mic dejun: Cafea sau ceai cu îndulcitor artificial si ½ grepfrut
Pranz : Orice cantitate de salata de fructe + cafea
Cina: Hamburger (fara paine) + orice cantitate de legume gatite
Miercuri
Mic dejun: Cafea sau ceai cu îndulcitor artificial si ½ grepfrut
Pranz : Salata de ton + grepfrut sau pepene
Cina : 2 cotlete de porc (fara grasime) + salata de verdeturi + cafea
Joi
Mic dejun :Cafea sau ceai cu îndulcitor artificial si ½ grepfrut
Pranz; 2 oua + branza de vaci + 85g dovlecel + o felie de paine prajita + cafea
Cina: Pui la gratar (cu sau fara piele) + spanac + cafea
Vineri
Mic dejun: Cafea sau ceai cu îndulcitor artificial si ½ grepfrut
Pranz : Orice cantitate de parmezan + spanac + o felie de paine prajita
Cina: Peste la gratar + legume gatite sau salata de verdeturi + o felie de paine prajita
Sambata
Mic dejun: Cafea sau ceai cu îndulcitor artificial si ½ grepefrut
Pranz: Orice cantitate de salata de fructe + o cafea
Cina : Pui la gratar (cu sau fara piele) + salata de laptuci si rosii+ grepfrut sau pepene galben+ cafea
Duminica
Mic dejun: Cafea sau ceai cu indulcitor artificial si ½ grepfrut
Pranz : Pui cald sau rece + salata de laptuci si rosii + grepfrut sau pepene galben + cafea
Cina: Carne macra de vita + salata amestecata (rosii, laptuci, verdeturi, morcovi, telina) + cafea