Pentru ca suntem in post, trebuie sa invatam sa gatim ceva care desi este de post, sa fie si foarte gustos. O reteta foarte simpla este cea pentru cartofi suedezi. Ingredientele pentru acest fel de mancare sunt: 3-5 cartofi, 2-3 linguri ulei, 2-3 felii unt, 2-3 catei de usturoi, sare, piper.
Intai ai grija sa preincalzesti cuptorul la 200 grade C. Apoi, prepara un mujdei din usturoi, sare, piper. Se amesteca in mujdei uleiul. Cartofii se spala foarte bine apoi se sectioneaza transversal, fara a se taia complet.
Se ung cartofii cu mujdeiul preparat anterior. Se aranjeaza pe o tava, se pune o felie de unt peste fiecare cartof si se baga la cuptor pentru aproximativ 40 minute.