Dupa cum ati constatat in reteta anterioara, atat chiftelutele turcesti cat si sosul de iaurt cu menta se prepara foarte usor. Dar va propun o combinatie intre acestea, la care sa adaugam si niste legume proaspete, obtinand astfel un preparat delicios si racoritor.
Pentru preparare aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
– pentru salata aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 2 cepe rosii; 1 castravete de sera; 4 rosii cherry; 2 linguri de patrunjel verde.
– pentru prepararea chiftelutelor aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 g carne de vita, tocata; 2 graunte de usturoi; 1 lingurita de piper macinat; 1 lingurita de boia de ardei iute; 1/2 de lingurita de sare; 1 lingurita de cimbru, macinat; 2 linguri de patrunjel verde; 1 ceapa, 1 ou; 200 ml ulei pentru prajit.
– pentru prepararea sosului de iaurt cu menta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente: 500 ml iaurt; 2-3 graunte de usturoi; 2 linguri cu frunze de menta, tocate.
Preparare chiftelute turcesti cu salata si sos de iaurt cu menta: Preparati chiftelutele (preparare chiftelute turcesti) si sosul de iaurt cu menta (preparare sos de iaurt cu menta).
Taiati felii subtiri castravetele si aranjati-l pe farfurii sau pe un platou. Taiati ceapa inele si puneti-o peste castraveti. Taiati rosiile in 4 si puneti-le si pe acestea in farfurie.
Adaugati chiftelutele, turnati sos peste toate ingredientele si presarati, in final, patrunjel verde tocat.
Chifetelutele turcesti cu salata si sos de iaurt cu menta sunt gata pentru a fi consumate.
Preparare in imagini:
Apasa aici pentru reteta in imagini! Retete puse la dispozitie de All-Food.ro.
Succes la preparare si Pofta Buna!