Vrei sa prepari ceva rapid si gustos? Nimic mai simplu: reteta noastra de snitele.
Timp de prepare: 20 minute
Nivel de dificultate: usor
Ingrediente principale: piept de pui dezosat, ou, fulgi de porumb
Ingrediente pentru snitele crocante din piept de pui
2 bucati piept de pui dezosat (800gr)
2 oua
100 grame faina
1 punga de fulgi de porumb
Sare, piper, boia de ardei iute, rozmarin
Ulei pentru prajit
Cum pregatesti reteta de snitele crocante din piept de pui
Iei pieptul de pui, il speli si il usuci apoi il tai felii subtiri pe latul bucatii de carne. Il sarezi si condimentezi dupa dorinta si il lasi deoparte. Separat pregatesti o farfurie cu faina, un bol cu ouale batute cu putina sare si o farfurie cu fulgi de porumb maruntit in prealabil.
Pui pe foc o tigaie la incins cu o cantitate generoasa de ulei si procedezi astfel: dai bucata de carne prin faina, apoi prin ou, apoi prin fulgi de porumb si pui la prajit pe ambele parti. Scoti pe o farfurie pe care ai pus servetel de hartie pentru a trage surplusul de ulei.
Servesti alaturi de o salata sau de un sos picant de rosii!